O curso de Nutrição UVV possui nota máxima no Enade. Melhor graduação da área no Espírito Santo, segundo o MEC, integra teoria e prática em aulas dinâmicas e estimulantes.
O estudante vive o dia a dia profissional desde os primeiros períodos. Na Clínica de Nutrição UVV, realiza atendimentos supervisionados, trabalhando em conjunto com diversos cursos de Saúde.
O curso de Nutrição dura 4 anos e a grade curricular inovadora garante a formação de profissionais supercapacitados. Disciplinas voltadas ao empreendedorismo permitem que o aluno invista no próprio negócio e seja protagonista de sua própria jornada.
Além disso, a UVV possui o Núcleo de Práticas Integradas de Nutrição, responsável por pesquisas e projetos de extensão na área. Somados a programas de Iniciação Científica integrados ao Mestrado e Doutorado em Ciências Farmacêuticas UVV, permite que o aluno conquiste a melhor das qualificações.
O corpo docente do curso de Nutrição da UVV é composto por professores com ampla experiência profissional e acadêmica. São Mestres, Doutores e Pós-Doutores conectados às principais tendências e ao que há de mais moderno na área.
A Universidade Vila Velha é a melhor universidade particular do Brasil e única capixaba particular entre as melhores do mundo.
A infraestrutura, de padrão internacional, oferece equipamentos e laboratórios especialmente projetados para o aluno do curso de Nutrição UVV libertar sua melhor versão.
A Graduação em Nutrição da Universidade Vila Velha segue os preceitos do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
Anatomia Humana
Biologia Celular
Composição dos Alimentos
Estudos Sócioantropológicos
Introdução à Nutrição e Ética Profissional
Química Orgânica
Abordagens Teóricas da Educação Alimentar e Nutricional
Bioquímica da Nutrição
Histologia e Embriologia
Microbiologia Geral
Técnica Dietética
Textos Científicos: Aspectos Metodológicos e Linguísticos
Bromatologia
Fisiologia Humana
Fundamentos de Nutrição e Dietética
Genética Básica e Molecular
Inovação e Design Thinking
Microbiologia dos Alimentos e Segurança Alimentar
Planejamento de Cardápios
Avaliação Nutricional
Métodos e Técnicas da Educação Alimentar e Nutricional
Nutrição e Comunidade
Nutrição e Dietética Aplicada ao Adulto
Patologia
Saúde Coletiva - Políticas de Saúde e Epidemiologia
Tecnologia e Estudo Experimental dos Alimentos
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição - UANs
Farmacologia Básica
Imunologia
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
Práticas Integradas da Educação Alimentar e Nutricional
Psicologia e Saúde
Bioestatistica
Fundamentos de Fitoterapia Aplicada à Nutrição
Gestão de Qualidade das Unidades de Alimentação e Nutrição
Nutrição e Dietética Materno-Infantil
Nutrição em Saúde Coletiva
Patologia da Nutrição e Dietoterapia II
Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição I
Atividades Complementares em Nutrição
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Ambulatorial
Nutrição Aplicada ao Exercício e ao Esporte
Nutrição e Dietética Aplicada ao Idoso
Optativa
Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição II
Estágio Supervisionado em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição - UANs
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Hospitalar
Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Coletiva
Horas Obrigatórias:
A divisão em períodos apresentada é uma sugestão. Será confirmada ou alterada a cada semestre com base na oferta feita para a rematrícula.
A disciplina de LIBRAS pode ser cursada optativamente pelos alunos do curso.
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto, Mestre em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local pela Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.
Os câmpus da UVV-ES possuem infraestrutura de padrões internacionais, com complexos laboratoriais de alta tecnologia e diversos serviços pensados para tornar a experiência do aluno inesquecível. Você pode conhecer melhor a UVV-ES fazendo um tour virtual, ou agendando uma visita. Seja bem-vindo a #FamíliaUVV.
Na Universidade Vila Velha, o bom desempenho é premiado. Aqui, as medalhas são bolsas de estudos durante toda a sua graduação.
Matutino
Ensino à Distância
Noturno
Integral
Diurno
Vespertino
