O curso de Nutrição UVV possui nota máxima no Enade. Melhor graduação da área no Espírito Santo, segundo o MEC, integra teoria e prática em aulas dinâmicas e estimulantes.
O estudante vive o dia a dia profissional desde os primeiros períodos. Na Clínica de Nutrição UVV, realiza atendimentos supervisionados, trabalhando em conjunto com diversos cursos de Saúde.
A grade curricular inovadora garante a formação de profissionais supercapacitados. Disciplinas voltadas ao empreendedorismo permitem que o aluno invista no próprio negócio e seja protagonista de sua própria jornada.
Além disso, a UVV possui o Núcleo de Práticas Integradas de Nutrição, responsável por pesquisas e projetos de extensão na área. Somados a programas de Iniciação Científica integrados ao Mestrado e Doutorado em Ciências Farmacêuticas UVV, permite que o aluno conquiste a melhor das qualificações.
O corpo docente do curso de Nutrição da UVV é composto por professores com ampla experiência profissional e acadêmica. São Mestres, Doutores e Pós-Doutores conectados às principais tendências e ao que há de mais moderno na área.
A Universidade Vila Velha é a melhor universidade particular do Brasil e única capixaba particular entre as melhores do mundo.
A infraestrutura, de padrão internacional, oferece equipamentos e laboratórios especialmente projetados para o aluno do curso de Nutrição UVV libertar sua melhor versão.
A Graduação em Nutrição da Universidade Vila Velha segue os preceitos do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
Você conhece as diferenças entre Presencial, Semipresencial e EAD (Educação a distância)?
Conheça as modalidades
4 anos Matutino (27) 3421-2070 nutricao@uvv.br
Valor do Curso
matutino
Anatomia Humana
80h
Biologia Celular
Composição dos Alimentos
60h
Estudos Sócio Antropológicos
Introdução à Nutrição e Ética Profissional
40h
Química Orgânica
Abordagens Teóricas da Educação Alimentar e Nutricional
Bioquímica da Nutrição
Histologia e Embriologia
Microbiologia Geral
Psicologia e Saúde
Técnica Dietética
Bromatologia
Fisiologia Humana
Fundamentos de Nutrição e Dietética
Microbiologia dos Alimentos e Segurança Alimentar
Parasitologia
Planejamento de Cardápios
Saúde Coletiva: Políticas de Saúde e Epidemiologia
Avaliação Nutricional
Genética Básica e Molecular
Metabolismo e Funcionalidade dos Alimentos
Métodos e Técnicas da Educação Alimentar e Nutricional
Nutrição e Dietética Aplicada ao Adulto
Patologia
Tecnologia e Estudo Experimental dos Alimentos
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição - UAN
Bioestatística
Farmacologia Básica
Imunologia
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
100h
Práticas Integradas da Educação Alimentar e Nutricional
Inovação e Design Thinking
Fundamentos de Fitoterapia Aplicada à Nutrição
Gestão de Qualidade das Unidades de Alimentação e Nutrição
Nutrição e Dietética Materno-Infantil
Nutrição em Saúde Coletiva
Patologia da Nutrição e Dietoterapia II
Textos Científicos: Aspectos Metodológicos e Linguísticos
Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição I
20h
Atividades Complementares em Nutrição
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Ambulatorial
Nutrição Aplicada ao Exercício e ao Esporte
Nutrição e Dietética Aplicada ao Idoso
Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição II
200h
Estágio Supervisionado em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição - UANs
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Hospitalar
160h
Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Coletiva
Tópicos Especiais em Nutrição
Horas Obrigatórias:
3.660h
A divisão em períodos apresentada é uma sugestão. Será confirmada ou alterada a cada semestre com base na oferta feita para a rematrícula.
A disciplina de LIBRAS pode ser cursada optativamente pelos alunos do curso.
Graduada em Nutrição e Mestre em Extensão Rural pela UFV. Doutora em Nutrição em Saúde Pública pela USP/FSP. Vice-presidente da ASBRAN - Associação Brasileira de Nutrição, gestão 2015-2017. Preside o processo de concessão do título de Especialista em Nutrição (TEN).
Os câmpus da UVV-ES possuem infraestrutura de padrões internacionais, com complexos laboratoriais de alta tecnologia e diversos serviços pensados para tornar a experiência do aluno inesquecível. Você pode conhecer melhor a UVV-ES fazendo um tour virtual, ou agendando uma visita. Seja bem-vindo a #FamíliaUVV.
Na Universidade Vila Velha, o bom desempenho é premiado. Aqui, as medalhas são bolsas de estudos durante toda a sua graduação.
