A alimentação é essencial na vida de todos. Exige cuidados específicos para evitar quaisquer danos ao alimento em si e à saúde humana.
O curso livre em Controle higiênico e sanitário dos alimentos foi preparado para que o aluno perceba a importância da função alimentar, imprescindível para a satisfação das necessidades nutricionais e da saúde da população. Ela precisa ser segura e de qualidade.
Público alvo:
Voltado para todas as pessoas interessadas em aprofundar os conhecimentos sobre a segurança na preparação e manipulação de alimentos.
Metologia:
Este é um curso 100% Online e Autoinstrucional. Você acessa os conteúdos disponíveis e atividades, e estuda de acordo com seu ritmo de aprendizagem e sua disponibilidade de tempo.
Você terá a sua disposição videoaulas, livros digitais e exercício de fixação elaborados por professores e profissionais de mercado altamente qualificados.
Certificados:
Após o cumprimento de todos os requisitos avaliativos, o certificado será enviado para o e-mail cadastrado no ato da inscrição.
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Coordenador(a): Cristiano Biancardi Duração: 60 horas Telefone: (27) 3311-2317 E-mail: capacitacao@uvv.br
Valor: R$ 66,00 INSCRIÇÕES ABERTAS!
Regras de Inscrição e participação
Tópico 01 - Introdução ao Estudo do Controle Higiênico dos Alimentos
Tópico 02 - Controle higiênico sanitário dos manipuladores de alimentos; das instalações e dos equipamentos e utensílios
Tópico 03 - Características intrínsecas, higiene e conservação de alimentos de origem animal
Tópico 04 - Características intrínsecas, higiene e conservação de alimentos de origem vegetal
Tópico 05 - Ferramentas para a aplicação de técnicas de controle higiênico sanitário em indústrias de alimentos
Tópico 06 - Controle higiênico e sanitário dos alimentos – ATIVIDADE FINAL
Os câmpus da UVV-ES possuem infraestrutura de padrões internacionais, com complexos laboratoriais de alta tecnologia e diversos serviços pensados para tornar a experiência do aluno inesquecível. Você pode conhecer melhor a UVV-ES fazendo um tour virtual, ou agendando uma visita. Seja bem-vindo a #FamíliaUVV.
Este é um curso autoinstrucional. Ele é realizado sem o acompanhamento de um tutor, ou seja, você acessa os materiais e conteúdos disponíveis, e estuda de acordo com seu ritmo de aprendizagem e sua disponibilidade de tempo. Se você cumprir as regras avaliativas, ao final do curso você receberá um certificado.
IMPORTANTE: Após realizar o pagamento, aguarde 2 dias úteis e acesse a página: https://extensaoonline.uvv.br/login/index.php para ter acesso ao curso.
