A unidade Guarapari conta com uma estrutura completa. Um prédio novo e moderno de dois andares, com ambiente todo climatizado, localizado no centro da cidade. A unidade possui um espaço de eventos no 2° andar, composto por um auditório com capacidade para 50 pessoas. Além de uma amplo lounge e uma área para palestrantes com sala VIP.

A UVV Guarapari também possui um laboratório de informática com capacidade para 30 alunos em cada, duas salas de aula, área de estudos com wi-fi, biblioteca, sala de professores, secretaria e apoio.

O polo UVV On Guarapari oferta diversos cursos de graduação 100% a distância, como: Administração, Ciências Contábeis, Educação Física, Pedagogia, Publicidade e Propaganda, Análise e Desenvolvimento de Sistemas,  entre outros.

Além disso, também são ofertados cursos na modalidade semipresencial UVV, em que toda a teoria é estudada 100% a distância, e o aluno vai uma ou duas vezes por semana ao polo para colocar em prática o aprendizado.