Nutrição Esportiva: da Anamnese à Prescrição

Para quem é?

Acadêmicos com pré-requisito mínimo do 3-4º período. Devemos avaliar a grade curricular do curso, pois as disciplinas de bioquímica, fisiologia, avaliação nutricional e prescrição dietética devem ter sido cursadas e com aprovação nas mesmas, além dos profissionais da Nutrição do Espírito Santo. Podem ser incluídos médicos, biomédicos, educadores físicos e fisioterapeutas.
– A prescrição dietética é função única e exclusivamente do nutricionista, mas outros profissionais que se interessem pelo assunto podem realizar o curso com objetivo de ampliarem os seus conhecimentos na área.Acadêmicos com pré-requisito mínimo do 3-4º período. Devemos avaliar a grade curricular do curso, pois as disciplinas de bioquímica, fisiologia, avaliação nutricional e prescrição dietética devem ter sido cursadas e com aprovação nas mesmas, além dos profissionais da Nutrição do Espírito Santo. Podem ser incluídos médicos, biomédicos, educadores físicos e fisioterapeutas.
– A prescrição dietética é função única e exclusivamente do nutricionista, mas outros profissionais que se interessem pelo assunto podem realizar o curso com objetivo de ampliarem os seus conhecimentos na área.

Objetivos:

Este curso tem como objetivo tornar os profissionais que trabalham com esportes aptos a realizarem a prescrição dietética específica do praticante de exercício físico ao atleta de forma que este indivíduo alcance de maneira mais saudável e segura os seus objetivos.

 

 

Coordenador: Eduardo Roberto Cole
Horários: 08h00 as 17h00 Sábados
Duração: 24h - 26/10 e 09 e 23/11/2019
Local: Vila Velha
Telefone: (27) 3421-2260
E-mail: extensao@uvv.br


Valor: R$ 650,00
Forma de Pagamento: Parcela única com 20% de desconto no valor de R$ 520,00 a vista para boletos gerados ate 30/09/2019. Ou 2x de R$ 325,00 (1º parcela no ato da inscrição e 2º com vencimento em 18/10/2019).

Regras de Inscrição e participação

Progamação do Curso

  • Bioquímica, Fisiologia da contração muscular, metabolismo, vias metabólicas produtoras de energia, aspectos gerais do exercício f ísico.

    8

  • Fatores que englobam a anamnese clínica: Avaliação da composição corporal (Aula teórica e prática com adipometria para avaliação da porcentagem de gordura corporal), investigação clínica de patologias e semiologia, interpretação de exames laboratoriais; Recordatórios alimentares e diversos fatores que englobam a prescrição dietética.

    8

  • Prescrição, periodização e suplementação nutricional no emagrecimento e hipertrofia.

    8

INSTRUTOR(A)

Rafael França Monteiro

Nutricionista graduado na Universidade Federal do Espírito Santo em 2010. Pós-Graduado em Nutrição Clínica (IPGS); Pós-Graduado em Nutrição Esportiva (IPGS); Pós-Graduando em Nutrição Esportiva, Metabolismo e Fisiologia do Exercício (INADES). Atua em consultório particular de Nutrição Clínica e Esportiva, Nutricionista na equipe do Instituto Lessa – Medicina e Estética e Palestrante.

Você tem interesse em conhecer a UVV?

Os câmpus da UVV-ES possuem infraestrutura de padrões internacionais, com complexos laboratoriais de alta tecnologia e diversos serviços pensados para tornar a experiência do aluno inesquecível. Você pode conhecer melhor a UVV-ES fazendo um tour virtual, ou agendando uma visita. Seja bem-vindo a #FamíliaUVV.