Representantes da Universidade Vila Velha (UVV) e do Central de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa) se reuniram no último dia 5, na sede do Ceasa, em Cariacica, para discutir projetos conjuntos voltados à melhoria da saúde ocupacional, requalificação espacial, segurança alimentar e gestão da hospitalidade.
O objetivo é implementar um conjunto de ações integradas que valorizem trabalhadores e produtores rurais, aprimorem a experiência de usuários e promovam práticas sustentáveis no local.
A iniciativa parte do entendimento de que o Ceasa vai além de um centro de abastecimento de hortifrutigranjeiros, é um espaço de convivência diária entre trabalhadores, comerciantes e consumidores. No entanto, ainda enfrenta problemas como desgaste físico de funcionários, infraestrutura inadequada, desperdício de alimentos e ambiente pouco acolhedor.
O projeto busca integrar áreas como ergonomia, arquitetura, nutrição, educação e hospitalidade, com foco na qualidade de vida, na modernização das instalações e na sustentabilidade das operações.
Registros da reunão UVV e CEASA
